Udržiavanie zdravej a vyváženej stravy je dôležité počas celého života, ale v detstve a dospievaní, keď sa telo ešte len vyvíja, je otázka racionálnej výživy obzvlášť dôležitá. Vyvíjajúci sa mozog dieťaťa potrebuje primeranú podporu, najmä preto, že každý deň pracuje extrémne vysokou rýchlosťou. Ako sa však starať o stravu svojho dieťaťa počas školských hodín? Tu sa hodí zdravé, rýchle občerstvenie do školy.
Na svete snáď neexistuje dieťa, ktoré by nemalo rado sladké a slané maškrty. Problém je, že takéto produkty, hoci sú chutné a lákavé, nemajú nič spoločné so zásadami zdravého stravovania. Nadbytok cukru a soli nie je to, čo vyvíjajúce sa telo potrebuje, najmä ak je vystavené intenzívnej duševnej námahe. Chcete mať istotu, že v batohu vášho dieťaťa je maškrta, ktorá splní všetky jeho potreby? Rýchle občerstvenie do školy si pripravíte sami, ale z eatyx si môžete vybrať aj chutné a výživné hotové jedlá.
Rýchle občerstvenie do školy – aké hodnoty by mali mať?
Zdravá strava, bohatá na základné živiny, vitamíny a minerály, je kľúčovým prvkom pri podpore vývoja dieťaťa. Uvedomelí rodičia dbajú na to, aby ich deti dostávali vždy výživné raňajky, obedy a večere. Mnohé z nich však svojim deťom dovolia „malé“ odchýlky od výživného jedálneho lístka, najmä v čase vyučovania. Dieťa totiž v škole musí zjesť niečo rýchle, najlepšie sladkú alebo slanú dobrotu, ktorú má rado a pri ktorej bude mať chuť učiť sa. Musíme však vedieť, že takéto myslenie nás vedie do slepej uličky.
Cukor, nadbytok soli, nasýtené mastné kyseliny – to mladé telo nepotrebuje. Je dôležité si uvedomiť, že čokoládové a karamelové tyčinky, cukríky a čipsy nemajú žiadne skutočné nutričné vlastnosti. Áno, spôsobujú náhly nárast energie, ale rovnako rýchlo nastáva aj pokles, počas ktorého dieťa pociťuje malátnosť a sťažuje sa na problémy s koncentráciou.
Čo by teda mala rýchla školská desiata obsahovať? Esenciálne vitamíny a stopové prvky sú:
- vitamíny skupiny B (najmä B1, B6 a B12) – podporujú prekrvenie mozgu, podporujú funkciu nervového a krvotvorného systému,
- vitamín A – podporuje funkciu imunitného systému, stimuluje rast telesných buniek a priaznivo pôsobí na zrak,
- vitamín C – silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred voľnými radikálmi,
- vitamín D – dodáva energiu, zlepšuje koncentráciu a priaznivo pôsobí na kognitívne funkcie mozgu,
- vitamín E - je silný antioxidant, ovplyvňuje svalovú výkonnosť a funkciu oka,
- horčík – priaznivo pôsobí na pamäť a myslenie, zlepšuje náladu,
- zinok – zlepšuje náladu a intelektuálnu výkonnosť,
- železo – podporuje funkciu mozgu, jód – je zodpovedný za neutralizáciu toxínov, ktoré poškodzujú mozgové bunky.
Hotové desiaty do školy a doplnenie energie pre vaše dieťa
Mikroelementy nie sú všetko. Školská desiata by tiež mala obsahovať súbor živín, ktoré poskytujú solídny prírastok energie. Sacharidy, bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny, samozrejme vyvážené v čo najpriaznivejšom pomere - to je sada, ktorá dodá vášmu dieťaťu silu učiť sa, umožní vám vyrovnať sa s ťažkosťami hodín v telocvični a dodá energiu na hru s rovesníkmi počas prestávok medzi vyučovacími hodinami.
Čo by nemala obsahovať školská desiata? Pridaný cukor, glukózovo-fruktózový sirup, palmový olej. Sú to bezcenné zdroje energie, ktoré telu viac škodia ako pomáhajú. O konzervantoch, farbivách a iných chemických prísadách sa netreba zmieňovať, však?
Rýchle občerstvenie do školy – naučte sa niekoľko receptov
Premýšľate, čo dať svojmu batoľaťu na druhé raňajky? Nižšie uvádzame niekoľko osvedčených receptov na rýchle občerstvenie do školy.
- Jablkové sendviče: čerstvé ovocie nakrájajte na plátky, potom ich namažte arašidovým maslom a uložte ako tradičný sendvič.
- Tvaroh s orechmi: do tvarohu pridáme kešu. Občerstvenie si môžete spestriť sušeným ovocím.
- Ovsené tyčinky: ovsené vločky opražíme na panvici s kokosovými lupienkami. Zmiešajte mlieko s arašidovým maslom. Všetky suroviny zmiešame a pridáme sušené datle. Vložte hmotu do formy. Tyčinky pečieme asi 10 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia.
Hotové občerstvenie do školy – spoznajte produkty eatyx
Nemáte čas pripravovať si ráno rýchle občerstvenie do školy? Neviete ako vyvážiť jednotlivé živiny? Alebo možno vaše dieťa predpokladá, že desiata z obchodu je lepšia ako tá, ktorú pripravila mama? Ak ste na niektorú z týchto otázok odpovedali áno, musíte vyskúšať rýchle hotové jedlá . Počkaj chvíľu... občerstvenie pre deti z obchodu? Áno, pretože tu nehovoríme o hocijakých lahôdkach. Hotové maškrty do školy majú všetko, čo mladé telo potrebuje, a neobsahujú žiadne škodlivé látky.
Z pochopiteľných dôvodov sú do školy najlepšie studené pochúťky, ktoré nevyžadujú zalievanie vriacou vodou. Z tohto dôvodu si hotové teplé jedlá , hoci chutné, zdravé a sýte, radšej nechajte na výlet. Iná vec sú studené hotové jedlá . Tieto jedlá obsahujú všetko potrebné pre mladé telo – sacharidy, bielkoviny a tuky vyvážené vo vhodnom pomere. Ďalej obsahujú estery omega 3, 6 a 9, adaptogény, probiotiká a 26 vitamínov a minerálov vrátane mikroelementov ovplyvňujúcich činnosť mozgu a nervového systému. Na prípravu výživného, sýteho jedla potrebujete iba šejker a vodu.
Bojíte sa, že váš drobec nezvládne prípravu studenej misy sám? Nie je to žiadny problém, pretože výživné jedlá vo forme nápojov majú rovnaké vlastnosti a chutia rovnako dobre. Hotové jedlá v pohodlnej a praktickej fľaši sú ihneď pripravené na konzumáciu.
Chcelo by vaše dieťa niečo, čo pripomína tradičné sladkosti? Preto bude jedlo v podobe tyčinky tou správnou voľbou. Vyzerá to ako čokoládové sladkosti, ale nedajte sa oklamať vzhľadom. Tieto rýchle barové chuťovky s nimi nemajú nič spoločné. Sú to výživné jedlá, ktoré spĺňajú všetky potreby tela.
